云陽網(wǎng)訊（通訊員 童君）近日，在云安鎮(zhèn)大華村，一車車顏色鮮艷，顆粒飽滿的辣椒陸續(xù)被拉進(jìn)了云安鎮(zhèn)泡菜加工廠，挑揀、清洗、加工、裝壇，一道道工序有條不紊的進(jìn)行，云安鎮(zhèn)泡菜加工廠正式投產(chǎn)。

“一斤辣椒買來1.6元，腌制后售價為4元，這次我們處于試腌制階段，一共腌制了18噸辣椒，兩個月后就可以看到效益了?！痹搹S負(fù)責(zé)人陶坤宏臉上洋溢著喜悅。

據(jù)了解，云安鎮(zhèn)泡菜加工廠是該鎮(zhèn)招商引資簽約項目，該廠負(fù)責(zé)人陶坤宏是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人士。泡菜加工廠的正式投產(chǎn)，解決了云安鎮(zhèn)廣大貧困戶種植的辣椒、姜、蔬菜等季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品銷售難問題，增加了農(nóng)產(chǎn)品附加值，同時也為周邊近120戶在家農(nóng)戶提供了就近務(wù)工機(jī)會。此次辣椒試腌制，發(fā)放了工人工資近2萬元。