云陽網(wǎng)訊（記者 鄧庭庭 ）9月29日，重慶市第十三屆“三峽杯”名優(yōu)茶評比暨重慶市第五屆“十大名茶”評選落幕，云陽縣重慶龍缸茶業(yè)有限公司的龍缸云霧“龍缸秀芽”獲重慶市第十三屆“三峽杯”名優(yōu)綠茶金獎和重慶市第五屆“十大名茶”產(chǎn)品榮譽(yù)。

龍缸秀芽，是針形茗茶，屬于綠茶類，以早春1芽1葉初展鮮葉為原料，要求芽葉完整，新鮮，潔凈，經(jīng)攤青、殺青、揉捻、抖水、做條，烘干五道工序精細(xì)加工而成，具有“香芬超逸、耐泡久品”之特色，其外形秀美、色澤綠潤、湯清綠亮、香鮮味醇，屬茶之精品。

據(jù)悉，此次參評的產(chǎn)茶區(qū)縣選送的茶樣合計115個，其中參評名優(yōu)茶的樣品有93個，參評大宗茶的樣品22個，參評“十大名茶”的樣品有39個，從各茶區(qū)選送樣品的結(jié)構(gòu)看，有綠茶65個、紅茶38個、白茶4個、花茶4個、沱茶3個、烏龍茶1個，共60個企業(yè)參加“三峽杯”評比，33個企業(yè)參加“十大名茶”評選。

為確保評選活動公平、公正，科學(xué)、合理，成立了專家組、群眾組、監(jiān)督組，采取“專家審評、群眾互評、監(jiān)審組監(jiān)督”的方式對參評樣品進(jìn)行全面準(zhǔn)確評價，評委分別從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面進(jìn)行審評。

經(jīng)過審評，最終評選出重慶市第十三屆“三峽杯”名優(yōu)茶金獎23個，其中綠茶金獎14個、銀獎21個，紅茶金獎9個、銀獎11個，大宗茶特等獎2個，一等獎1個，創(chuàng)新產(chǎn)品獎2個，“十大名茶”產(chǎn)品10個，“十大名茶”提名產(chǎn)品5個。